buk lesní
Fagus sylvatica
European/common beech
Fagaceae (bukovité)
Charakteristika:
Velký, 25 až 35 m vysoký strom, s vejčitě kulovitou nebo kuželovitou korunou. Kmen je po celý život jedince hladký s tenkou šedou kůrou. Větvení je zpravidla bohaté, jemné a husté. Letorosty jsou pouze v mládí chlupaté, ale záhy olysávající. Jsou šedě nebo šedohnědě zbarvené s nápadnými hnědými zašpičatělými pupeny, které jsou kryté střechovitými šupinami. Listy jsou celokrajně eliptické až vejčitě eliptické, jen nenápadně měkce oddáleně zubatě zvlněné. Na rubu a okrajích jsou listy zprvu chlupaté, později olysávající, chlupy zůstávají pouze na hlavní nervatuře. Na podzim se barví výrazně žlutě až hnědožlutě. Plodem jsou číšky s krátkou chlupatou stopkou a hustě postavenými krátkými šídlovitými výrůstky. Semena, bukvice, jsou hnědě žebernaté, po oloupání jedlé, oříškové chuti. Číšky drzí často na stromě i několik měsíců po vypadání semen.
Stanoviště:
Ideálním stanovištěm jsou humózní půdy bohatší na vápník, měly by být vlhké, ne však zamokřené, druh nesnáší zaplavovaná stanoviště. Na světlo je buk nenáročný, roste jak na plném slunci, tak i v zastínění. Stromy náhle uvolněné ze zápoje často trpí korní spálou nebo popálením listů.
Výskyt:
Jedná se o domácí druh středních a vyšších poloh, rostoucí jako dominantní složka přirozených lesních společenstev. Buk je evropským druhem rostoucím od Španělska a jihu Velké Británie přes celou kontinentální Evropu až na Balkán a Ukrajinu. Na severu je původní v jižní Skandinávii, na jihu nejdále v horách Sicílie.
Zajímavost:
Dřevo je velmi kvalitní a dobře se opracovává a barví, používá se pro výrobu nábytku, na podlahy, dále pak na výrobu hraček, ale i kontejnerů a beden.
European/common beech
Fagus sylvatica
Fagaceae (beech family)
Description:
Large tree of 25 to 35 m in height, with ovate/spherical or conical crown. The trunk has a smooth and thin grey bark all life. Branches are usually rich, fine, and dense. Annual shoots are hairy only when young, balding early. It is grey or greyish-brown with striking, pointy brown buds covered with tile-like scales. Leaves are entire, elliptical to ovate-elliptical, only slightly and softly serrate. On the bottom and edge, the leaves are initially hairy, then bald; hairs only remain on main venation. They turn prominent yellow to brownish-yellow in the autumn. Fruits are cupules with short hairy stems and dense short prickles. Seeds – beech nuts – have brown ribs, and peeled are edible with a nutty flavour. Cupules often stay on the trees for months after the seeds fall out.
Stand:
The ideal stands are ones with humus-rich soil rich in calcium and damp but not wet; the species does not tolerate flooding. Beech is not demanding for light; it grows well in full sunlight and shade alike. When suddenly freed from the canopy, trees can suffer from sun burn (in bark and leaves).
Range:
The species is domestic in medium to higher altitudes, growing as a dominant feature in natural forest habitats. Beech is a European species spanning from Spain and southern Britain across the continental Europe all the way to the Balkans and Ukraine. In the north, it is indigenous in south Scandinavia, and its farthest southern reach is in Sicilian mountains.
Point of interest:
The wood is of high quality, easy to process and dye, and is used for making furniture, flooring, toys, and containers and boxes.
